Omenapiirakka

                                                                100g rasvaa
                                                                3/4 dl sokeria
                                                                1 muna
                                                                1tl leivinjauhetta
                                                                2 1/2 dl vehnäjauhoja

             Vaahdota pehmeä rasva ja sokeri. Lisää muna hyvin sekoittaen. Lisää jauho-leivinjauheseos.

                                                             MURUSEOS:
                                                                50g voita
                                                               1/2 dl sokeria
                                                               1dl vehnäjauhoja

Ripottele murut tasaisesti omenaviipaleiden päälle. Mausta halutessasi kanelilla. Paista uunin alatasossa
200 asteen lämpötilassa 25-30 minuuttia.

                        Tänään vapaapäivän kunniaksi syksyn ensimmäinen omenapiirakka. Hyvää oli.